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| 包子（技术咨询转让） |
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普通包子店的利润已经十分惊人，包子的毛利润在70%左右，包子店一天的平均营业额在2000元左右，月利润2-3万，年利润25万左右！加上了彩色面点的高档包子店利润更加丰厚。开包子店是十分稳定赚钱的行业,肯定能做长久,但如果想开包子店,必须要先学会做包子的手艺，德志包子是由中国著名面点面塑大师董德志先生创立，德志的创业事迹被中央电视台、山东电视台、齐鲁电视台、齐鲁晚报、济南时报等知名媒体报道，知名度高，值得大家。
包子是德志厨艺早开始技术转让的项目，德志在考察和了各地包子产品之后带领团队苦心钻研才有了今天的成果。包子班就是本公司的内容的精华部分，特别是发面和调馅的技术更是包子班的根本，掌握了核心技术就解决了开包子店的基础的问题，再加上本公司对您开店的选址和经营策略的指导，德志厨艺忠心祝愿您走上创业的成功之路。 |
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| 内容 |
特色大包子系列： 鲜肉大包，香菇素菜包，梅干菜肉包，萝卜丝包，肉末酸缸豆包，香辣粉丝包，麻辣豆腐包，玫瑰豆沙包，奶黄包，黑芝麻包，雪菜肉丝包，三丁秋叶包，芹菜包，荠菜包，酸菜辣肉包，咖喱土豆包，山药包，辣肉包，刀切馒头，火腿葱油花卷，八宝粥，皮蛋瘦肉粥，豆浆，豆花
其他品种：纯天然彩色包子、老面馒头、小笼包、大包、煎包等品种
发面方法：老面快速发面法、酵母发面法、半发面法、烫面发面法、死面发面法
另加创业辅导，学会后适合开精品包子店。 |
| 课程安排 |
理论：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.德志为您准备期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
| 实际操作内容 |
1、包子的系统讲述；
2、包子原料的选购；
3、包子食材的预加工；
4、包子加工的基本标准；
5、包子加工的工艺步骤；
6、包子经营定价原则；
7、调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
| 时间 |
不限制时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。 |
| 特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计，餐饮专家免费指导开店！即可赠送价值千元精美礼品。 |
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| 老板不懂技术的四大风险： |
①用人成本是每个商家面临的困惑，当老板不熟悉掌握核心技术时，员工会与您漫天抬工钱。
②当技术骨干提出辞工时，整家店会被别人控制，苦于自己不懂技术被迫求人
③没有回头客，营业额做不上，也不知道问题出在哪里：产品口感怎样？品种款式对路吗？您有核心技术吗？
④既然自己开店有那么多风险，那就不如直接找个品牌品牌授权好了，要知道国内真正有品牌的公司能让您品牌授权吗？元祖、克莉丝汀、星巴克，要么昂贵的品牌授权费，要么让您买机器和原料，到您手上的利润空间？您开店的自由度、增长空间？所以求人不如求己！ |
详情经营模式，成本利润分析，时间，设备采购请咨询我们
德志餐饮 地 址：上海浦东新区地铁16号线惠南站4号口向西100米(德志餐饮)
电 话：王老师 13818189240 董老师 13681673806 |
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