| 学 费 |
2600元，包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费等，中途不收任何费用。 |
| 时间 |
老师一对一讲课，不限时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。 |
| 赠送内容 |
赠送港式烤鸭技术 |
| 要点 |
鸭子的选择，鸭子处理技巧，鸭子腌制技巧，五香鸭腌制技巧，麻辣鸭腌制技巧，烤鸭技术，酱料配置，鸭子
削片技术，烤鸭炉使用方法，烤制技巧，烤鸭颜色控制。 |
特色烤鸭的市场分析
民以食为天，中国是一个人口众多的国家。特色烤鸭系列对于一日三餐常吃的食品，可以想象购买率是多么的巨大。生意火爆，永不枯萎的市场，巨大的消费群体，高额的回报，无可限量的潜力。伴随着中国经济实力的不断强大，餐饮业近年来发展神速，全国的大部分城市，几乎在每一个繁华的商业区、步行街、大型商场、超市的左右、还有集贸市场、居民小区、车站码头等地的要塞地段，我们都能见到大大小小的特色烤鸭店，它给人们带来方便的同时，也为经营者带来了丰厚的利润。而今天，我们要把这种商机转化为财富。
参加我们的，学员无需任何经验、任何文化背景，我们不但将优质的技术传授给学员，更给学员以纯中草药秘制的配方，货源的进货渠道，价格、利润的多少，开店决策，定价要决等。也可以参考成功学员的经营方式、经验、模式样板。学会了技术及制作工艺，回家就可以马上开让。复制就成功，一次性投资，长期受益，当即获利。
开店指导
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．烤鸭烤鸡的配置及工具. |
