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来段freestyle | 这个夏天相约德志生煎让我们拒绝“差不多”

 



一只包子
  一种味道
   一心传承


德志生煎.DUMPLING


“伏”可称“长夏”,“伏”是五行家对季节的另类安排,其中“伏”为“土”。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。所以你还不来德志生煎避避暑???


上海弄堂里的夏
东方明珠上的夏
伴着魔都的浅浅吟唱
一个夏天就这样生活
一个冷空调 一块冰雪糕 一只德志生煎



四色小笼汤包
小笼,天然蔬菜汁制皮 秘制配方制料

中午的影子让我忧愁
它向西边就飘过去了
一枝枝都像水草的叶子

一个夏天就这样生活
水湾平静地流着洪水
一支歌唱出了许多歌

敲一敲台阶下还有台阶
石头打出苹果的青涩
一棵树也锯成许多许多

烟和咳嗽最喜欢搅和
娃娃笑总比哭令人快活
风起时门前已经空廓

                          顾城,选自《顾城的诗  顾城的画》



/ 栀子花开,生煎即来 /



金牌鲜肉生煎
鲜肉生煎,手擀白面皮 包进秘制馅料

           夏天的早晨真舒服。空气很凉爽,草上还挂着露水(蜘蛛网上   也挂着露水),写大字一张,读古文一篇。夏天的早晨真舒服。
          凡花大都是五瓣,栀子花却是六瓣。山歌云:“栀子花开六瓣   头。”栀子花粗粗大大,色白,近蒂处微绿,极香,香气简直有点叫人受不了,我的家乡人说是:“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大,又香得掸都掸不开,于是为文雅人不取,以为品格不高。
                         汪曾祺,节选自《人间草木》

/ 夏蝉长鸣,面面俱到 /




德志大排面
大排面,采用秘制大排配上细腻长面条

夏乃声音的季节,有雨打,有雷响、蛙声、鸟鸣及蝉唱。蝉声足以代表夏,故夏天像一首绝句。
晨间听蝉,想其高洁。蝉该是有翅族中的隐士吧。高据树梢,餐风饮露,不食人间烟火。那蝉声在晨光朦胧之中分外轻逸,似远似近,又似有似无。一段蝉唱之后,自己的心灵也跟着透明澄净起来,有一种“何处惹尘埃”的了悟。蝉亦是禅。
                              简媜,节选自《以箭为翅》

/ 弄堂里的馄饨,梦在窥探 /

德志鲜肉小馄饨
小馄饨,选用上等鸡脯肉面皮薄至透明

山中有一个夏夜,深得
像没有底一样,
黑影,松林密密的;
周围没有点光亮。

对山闪着只一盏灯——两盏
像夜的眼,夜的眼在看!
满山的风全蹑着脚
像是走路一样,
躲过了各处的枝叶
各处的草,不响。

单是流水,不断的在山谷上
石头的心,石头的口在唱。
均匀的一片静,罩下
像张软垂的幔帐。
疑问不见了,四角里
模糊,是梦在窥探?
夜像在诉祷,无声的在期待。
幽馥的虔诚在无声里布漫。
林徽因,选自《你是人间四月天》

/落叶不是无情物,七彩锅贴才是/

七彩锅贴
七彩锅贴,同样采用新鲜蔬菜汁制皮包入秘制馅料

许多夏季的黄昏,我们都在太庙静穆的松林下消磨,听夏蝉长鸣,懒洋洋地倒在藤椅里。享受安静,并不要多说话,仰望松林上的天空,只要清淡的喝几口香片茶。各人拿一本心爱的书看吧,或者起来走走,去看看那几只随着季节而来的灰鹤。不是故意到太庙来充文雅,实在是比邻中山公园的情调,有时太嫌热闹了,偶然也要躲在太庙里享受清福。但是太庙早早就要关门了,阵地不得不转移到中山公园去,那里有同样的松林、同样的茶座,可以坐到很久,一直到繁星满天,茶房收拾桌椅,我们才做最后离园的客人。
          林海音,节选自《在胡同里长大》
/ 重庆酸辣粉,盎然悠闲的夏/

德志酸辣粉
酸辣粉,五谷杂陈的代表但又那么的细腻与实在

北方和南方一个大不同,在我看,就是北方无水而南方有。诚然,北方今年大雨,永定河,大清河甚至决了堤防,但这并不能算是有水;北平的三海和颐和园虽然有点儿水,但太平衍了,一览而尽,船又那么笨头笨脑的。有水的仍然是南方。扬州的夏日,好处大半便在水上——有人称为“瘦西湖”,这个名字真是太“瘦”了,假西湖之名以行,“雅得这样俗”,老实说,我是不喜欢的。下船的地方便是护城河,曼衍开去,曲曲折折,直到平山堂,—这是你们熟悉的名字,有七八里河道,还有许多杈杈桠桠的支流。这条河其实也没有顶大的好处,只是曲折而有些幽静,和别处不同。
                              朱自清,节选自《荷塘月色》




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