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拉面系列

一 拉面系列的来历
   兰州具特色的大众化经济小吃,是正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。

拉面系列特色
1、无后厨操作、大幅节省您的开店成本。专业拉面大师、养生专家共同研制而成,再配以20多味中草药老汤煮制,香而不腻、辣  而不燥、麻而不炝,回味悠长、香味独特,味道百变!
2、品牌优势:上海德志餐饮管理有限公司是一家集餐饮研发、联盟、咨询与策划服务为一体的综合餐饮连锁企业。有多名全  职经验丰富组成的饮食专家能让每位想创业者学到时尚和正宗的健康食品小吃。德志餐饮公司不断研发“味打天下”系列的  秘方和配料,确保客户能够有效的保持“味道真宗”的领先地位。公司也不停的从中餐、中点、西餐、西点及特色小吃餐饮精  髓并参考社会流行饮食,开创一系列时尚加盟餐饮品种,让参与者能够在小额投资,快捷的轻松创业!
德志餐饮管理为主体的饮食文化传播公司,崇尚“以文化倡导美食,以健康愉悦精神”。公司有专业的技术研发团队和餐饮管理团队。投资小见效快成本低利润高门槛低掉头快本信助您成功的一个理由:借助公司资源,倾十人之力打造一家之店,不想成功都难。

二德志餐饮---拉面系列内容

内容 面条系列:拉面系列,河南烩,刀削面
课程
安排
理论:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
时间 不限制时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。  
2.指导菜单设计。

三 技术支持—德志餐饮特色小吃

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

所有项目包教会,如没学会可以免费再学直制学会为止。由老师带您去市场挑选各种所需原材料,让您在开店时知道原料如何辨别如何选购。学小吃技术就到上海德志小吃学校,多来年了上千学子。上海德志小吃专业小吃机构是您创业的好选择!

  德志厨艺小吃欢迎您实地考察,先品尝满意后再,并可自带市场上好的样品,如发现超过我们品尝的味道,给予全额退款,并报销返还路费。
详情经营模式,成本利润分析,时间,设备采购请咨询我们http://www.xiaochi198.com
德志厨艺热线:电话:13818189240 13681673806
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