13681673806
学习期间提供吃住
关于我们
小吃项目
生煎培训
餐饮作品
新闻资讯
大师风采
品牌授权
联系我们
特色早点 特色小吃 甜品西点
特色小吃
砂锅系列

一 砂锅系列介绍  
砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,综观世界烹饪,大都是在锅中制菜,然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体,一菜一锅,直接上桌食用,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;这也是砂锅菜的一大特色。民以食为天,人以健康为本.养生、食补在中国已有几千年的历史,而今更是溶入了现代保健的新概念,成为饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的佳搭档。

内容

内容 砂锅系列:牛肉烩面砂锅,猪蹄粉丝砂锅,肚片砂锅,鱼头砂锅 什锦砂锅
课程
安排
理论:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
时间 不限制时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。  2.指导菜单设计。


三 技术支持—德志餐饮特色小吃

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

所有项目包教会,如没学会可以免费再学直制学会为止。由老师带您去市场挑选各种所需原材料,让您在开店时知道原料如何辨别如何选购。学小吃技术就到上海德志小吃学校,多来年了上千学子。上海德志小吃专业小吃机构是您创业的好选择!

  德志厨艺小吃欢迎您实地考察,先品尝满意后再,并可自带市场上好的样品,如发现超过我们品尝的味道,给予全额退款,并报销返还路费。
详情经营模式,成本利润分析,时间,设备采购请咨询我们http://www.xiaochi198.com
德志厨艺热线:电话:13818189240 13681673806
【上一个】重庆酸辣粉 【下一个】无烟烧烤
投资有风险   加盟需谨慎    返回顶部
首页 拨打电话 加我微信